مواد
۲ پيمانه شير
۳ قاشق غذاخوري قهوه فوري-نسكافه
۲ قاشق غدا خوري و ۲ قاشق چايخوري نشاسته
۱/۴ پيمانه شكر و ۲ قاشق شكر جدا جدا براي فرم دادن به خامه
۱/۲ پيمانه خامه
۱/۴ قاشق چايخوري وانيل
كمي دارچين براي طعم و تزيين
روش تهيه : ۴ ماده اوليه ( شير – قهوه – نشاسته و شكر) را باهم در يك ظرف هم زده و روي شعله ملايم بمدت يك دقيقه قرار داده و به آن غلظت مي دهيم. بعد آن را روي يخ ميگذاريم تا خنك شود و در ظرف هاي كوچك ريخته و با خامه فرم گرفته تزيين كرده و كمي پودر دارچين روي آن مي پاشيم و در يخچال بمدت يكساعت ميگذاريم تا خنك شود و به اصطلاح خود را بگيرد و آماده مصرف شود . نوش جان
